Descripción:

Ésta es una margarina elaborada a partir de aceites vegetales emulsionados con agua, agentes emulsificantes de alta calidad y mejoradores de producto, cristalizados y homogenizados en equipos de alta presión y bajas temperaturas que le confieren una consistencia cremosa y suave. Contiene agentes aromatizantes, colorantes, sal y sustancias inhibidoras del crecimiento de microorganismos. Su formulación contiene ingredientes que imparten especial suavidad a las mezclas de pastelería.

Aplicaciones:

Esta Margarina está diseñada para elaborar ponqués de alta calidad, galletería fina esponjosa, panes especiales y, en general, cualquier mezcla para especialidades de panadería.

Presentación:

La Margarina Dapan Repostería se empaca en cajas de cartón, con el producto contenido en bolsa plástica.

Vida Útil:

Seis meses después de la fecha de fabricación.

Condiciones de Almacenamiento:

La Margarina Dapan Repostería debe almacenarse a temperaturas entre 15 y 25 °C en lugares con buena ventilación y libres de humedad. No debe almacenarse en arrumes de más de cinco (5) cajas de altura. Una vez abierta la caja, debe consumirse en el menor tiempo posible.

Información Técnica:

Composición:

Características Microbiológicas: