¡Es 15 veces más rico en beta-caroteno que la zanahoria!
La salud y los beneficios nutricionales del aceite de palma son asombrosas. Los Beta-carotenos son de forma muy importante de vitamina A que ayuda a proteger nuestro organismo contra muchas enfermedades como la demencia de Alzheimer, ataques al corazón, cataratas, artritis y cáncer, actuando como antioxidantes protegiendo las células contra sustancias químicas peligrosas que se liberan por las células llamadas radicales libres, de la misma manera que un antioxidante protege los objetos metálicos de la oxidación. Este aceite contiene lipoproteína de alta densidad (HDL), el tipo de grasa “buena” que ayuda a proteger contra el colesterol.